1 / 1
Jul I Køkkenet
Fiskerivej 2k, 8000 Aarhus | Raffinaderivej 10F, Bygning 1, 2300 København | Skolegade 19, 2500 Valby
Drømmer du om en julefrokost, der er alt andet end kedelig? Hos Timm Vladimirs Køkken har vi genopfundet den klassiske julefrokost, hvor æbleskiver, sild og flæskesteg får et moderne og kreativt twist. Glæd dig til masser inspiration, der tager det klassiske julebord til nye højder!
Menuen:
Kurset er tiltænkt den aspirerende madentusiast. Her vil der være en god blanding mellem hygge, teknik og aha-oplevelser. Vi tager forbehold for ændringer i menuen ift. varetilgængelighed. Vær opmærksom på, at kurset først gennemføres ved min. 12 tilmeldte.
- Æbleskiver med æble, løg og bacon
- Stegt sild med dukkah, brændte løg og karsemayo
- Porchetta med asiatisk inspireret rødkålssalat og agurkesalat
- Semifreddo a la risalamande med amarenakirsebær og ristede mandler
- økologisk vin og bobler
- et udvalg af øl fra bryghuset ÅBEN
- alkoholfri øl og sparkling tea
- lemonader og vand med/uden brus
Kurset er tiltænkt den aspirerende madentusiast. Her vil der være en god blanding mellem hygge, teknik og aha-oplevelser. Vi tager forbehold for ændringer i menuen ift. varetilgængelighed. Vær opmærksom på, at kurset først gennemføres ved min. 12 tilmeldte.
Hvad er inkluderet?
• Fri bar med økologiske vine og bobler, udvalgte specialøl fra ÅBEN samt alkoholfri alternativer som sparkling tea, lemonader og mere
• Råvarer i topklasse og alt nødvendigt køkkenudstyr
• Professionel vejledning fra dygtige og passionerede undervisere
• En social aften med madlavning og fællesskab i højsædet
• Et lækkert forklæde – som du selvfølgelig får med hjem
• Råvarer i topklasse og alt nødvendigt køkkenudstyr
• Professionel vejledning fra dygtige og passionerede undervisere
• En social aften med madlavning og fællesskab i højsædet
• Et lækkert forklæde – som du selvfølgelig får med hjem
Praktisk information
• Vi anbefaler, at du ankommer ca. 10 minutter før, så du kan lande i ro og mag i vores hyggelige lounge, inden vi går i gang
• I arbejder sammen i teams af to – og ved ulige antal sammensætter vi grupper af tre
• Husk at oplyse om allergier eller kosthensyn ved tilmelding, så vi kan tage højde for det i menuen
• Opskrifterne får du med hjem via en QR-kode, lige til at genskabe i dit eget køkken
• I arbejder sammen i teams af to – og ved ulige antal sammensætter vi grupper af tre
• Husk at oplyse om allergier eller kosthensyn ved tilmelding, så vi kan tage højde for det i menuen
• Opskrifterne får du med hjem via en QR-kode, lige til at genskabe i dit eget køkken
Køb et gavekortGiv en du holder af en oplevelse, de aldrig glemmer.
Om Timm Vladimirs Køkken
Vi laver det grove – I laver det sjove
De sjoveste fester har det med at slutte i køkkenet – hos os starter de der. Vi guider jer igennem en gastronomisk oplevelse, som ikke kræver andet end nærvær. Med nøje udvalgte råvarer sætter vi rammen for en fælles kulinarisk legeplads. I Timm Vladimirs Køkken er det sjovt at lave mad.