1 / 1
Sæson: Forår
Fiskerivej 2k, 8000 Aarhus | Skolegade 19, 2500 Valby
Træd ind i forårets friske og spirende smagsunivers på kurset. Her hylder vi sæsonens spæde råvarer og sprøde smagsoplevelser, som foråret bringer med sig. Glæd dig til en kulinarisk fest, hvor vi sammen vil tilberede, nyde og hylde forårets budbringere.
Menuen:
Kurset er tiltænkt den nysgerrige madentusiast. Her er der god tid til hygge undervejs. Vi tager forbehold for ændringer i menuen ift. varetilgængelighed. Vær opmærksom på, at kurset først gennemføres ved min. 12 tilmeldte.
- Blinis med stenbiderrogn, creme fraiche og urter
- Hjemmebagt tartelet med asparges i velouté og sæsonens urter
- Helstegt rødspætte med nye kartofler og hjemmerørt remoulade
- Rabarbercrumble med mascarponecreme
- økologisk vin og bobler
- et udvalg af øl fra bryghuset Åben
- alkoholfri øl og sparkling tea
- lemonader og vand med/uden brus
Kurset er tiltænkt den nysgerrige madentusiast. Her er der god tid til hygge undervejs. Vi tager forbehold for ændringer i menuen ift. varetilgængelighed. Vær opmærksom på, at kurset først gennemføres ved min. 12 tilmeldte.
Hvad er inkluderet?
- Fri bar med økologisk vin, bobler, specialøl fra ÅBEN, alkoholfri drikke og mere
- Råvarer i topklasse og alt nødvendigt køkkenudstyr
- Professionel vejledning fra dygtige og passionerede undervisere
- En social og afslappet aften med god tid til hygge og fællesskab
- Et lækkert forklæde – som du selvfølgelig får med hjem
Praktisk information
- Vi anbefaler, at du ankommer ca. 10 minutter før, så du kan lande i ro og mag i vores hyggelige lounge, inden vi går i gang
- I arbejder sammen på hold á to og to
- Husk at oplyse om allergier eller kosthensyn ved tilmelding, så vi kan tage højde for det i menuen
- Opskrifterne får du med hjem via en QR-kode, lige til at genskabe i dit eget køkken
Køb et gavekortGiv en du holder af en oplevelse, de aldrig glemmer.
Om Timm Vladimirs Køkken
Vi laver det grove – I laver det sjove
De sjoveste fester har det med at slutte i køkkenet – hos os starter de der. Vi guider jer igennem en gastronomisk oplevelse, som ikke kræver andet end nærvær. Med nøje udvalgte råvarer sætter vi rammen for en fælles kulinarisk legeplads. I Timm Vladimirs Køkken er det sjovt at lave mad.